전체 글23 책 『최강의 식사』에서 추천하는 고강도 인터벌 운동 책 최강의 식사에서는 매일 달리는 것보다 ‘주 1회 달리기’가 효과적이라고 얘기한다. 심폐 기능을 강화하는 운동법인데 최소한의 시간으로 유산소 운동의 주된 이점을 얻을 수 있는 ’ 고강도 인터벌 운동’을 소개한다.30초를 달리고 90초 쉰 다음, 다시 30초 달리고 90초 쉰다. 이런 식으로 15분 동안 달리고 쉬고를 반복하는 것이다. 이 운동이 익숙하지 않은 사람은 처음에는 대개 15분을 채우지 못한다. 그렇지만 하다 보면 가능해진다.이 운동이 주는 효과는 무엇일까?고강도 인터벌 운동은 기량이 높아지고 젊음을 유지해 주는 성장호르몬 HGH이 더 많이 생성된다. 한 연구에 따르면 고강도 운동을 최소 10분간 하면 일시적으로 성장호르몬 분비를 증가시킬 수 있다고 알려져 있다. 또 다른 연구에서는 운동 강.. 2026. 6. 5. 당뇨병이 무서운 이유 10가지, 단순히 혈당 문제만은 아닙니다 당뇨병은 단순히 혈당 수치가 높은 상태를 의미하는 질환이 아닙니다. 장기간 혈당이 높게 유지되면 혈관과 신경에 영향을 줄 수 있으며, 이는 우리 몸 여러 기관의 건강과도 관련될 수 있습니다.실제로 당뇨병은 심혈관질환, 신장질환, 시력 저하 등 다양한 건강 문제의 위험 증가와 연관되어 있어 꾸준한 관리가 중요하다고 알려져 있습니다.이번 글에서는 당뇨병이 왜 무서운 질환으로 여겨지는지 대표적인 이유 10가지를 살펴보겠습니다.1. 혈관 건강에 영향을 줄 수 있다높은 혈당은 혈관 내벽에 부담을 줄 수 있습니다. 혈관 건강이 나빠지면 전신 장기로 가는 혈액 공급에도 영향을 줄 수 있기 때문에 혈당 관리는 중요하게 여겨집니다.2. 심장질환 위험 증가와 관련이 있다당뇨병은 심근경색이나 협심증 같은 심혈관질환 위험 증.. 2026. 6. 2. 탄수화물을 먹을 때 단백질과 함께 먹으면 혈당은 어떻게 될까? 탄수화물을 먹을 때 단백질을 함께 먹으면 혈당은 어떻게 될까?최근 해외 영양학 논문을 읽다가 흥미로운 연구를 발견했습니다. 2024년 발표된 메타분석 연구에서는 탄수화물이 포함된 식사에 단백질을 추가했을 때 혈당과 인슐린 반응이 어떻게 달라지는지 분석했습니다. 총 73편의 연구와 189개의 비교 실험 결과를 종합한 비교적 규모가 큰 연구입니다.연구 결과가 말하는 것연구진은 건강한 성인과 제2형 당뇨병 환자를 대상으로 탄수화물만 먹었을 때와 단백질을 함께 먹었을 때를 비교했습니다.가장 눈에 띄는 결과는 건강한 성인에서 나타났습니다.탄수화물 식사에 단백질을 추가하면 식후 혈당 상승이 감소하는 경향이 확인되었습니다. 반면 인슐린 분비는 증가했습니다. 쉽게 말하면 같은 양의 탄수화물을 먹더라도 단백질을 함께 먹.. 2026. 5. 31. 『Fast Like a Girl』을 읽고 정리한 내용 최근 읽은 책 중 인상 깊었던 책이 바로 Fast Like a Girl이다. 국내에서는 ‘여자 × 단식’이라는 제목으로 알려져 있는데, 읽으면서 가장 크게 느꼈던 점은 “여성의 몸은 남성과 정말 다르게 작동하는구나”였다.우리는 흔히 다이어트나 단식을 이야기할 때 “적게 먹어라”, “오래 굶어라”, “칼로리를 줄여라” 같은 방식으로 접근하는 경우가 많다. 그런데 이 책에서는 여성은 호르몬 주기에 따라 몸 상태가 계속 달라지기 때문에, 단식도 그 흐름에 맞춰 조절해야 한다고 설명한다.특히 여성은 한 달 동안 에스트로겐과 프로게스테론의 변화가 반복되는데, 이 호르몬 변화에 따라 공복 스트레스에 대한 반응도 달라질 수 있다는 것이다. 읽으면서 개인적으로 꽤 공감이 갔던 부분이 많았다. 어떤 시기에는 공복이 편하.. 2026. 5. 23. 나이에 따라 식단은 달라져야 한다 제2차 세계대전 당시 영국 정부는 가정마다 매주 일정량의 식품을 배분하는 배급 제도를 도입했다. 목적은 국민이 필요한 영양을 충족하도록 하면서도 식량을 전국에 고르게 분배하는 것이었다.설탕도 배급 대상 식품 가운데 하나였다. 개인에게 허용된 양은 주당 약 227g(8온스)였다. 그러나 두 살 미만의 아이들에게는 설탕이 배정되지 않아, 많은 이들의 불만을 샀다. 1953년 설탕 배급이 종료되자 성인의 평균 설탕 섭취량은 두 배로 늘었다. 당시 사람들은 알지 못했지만, 훗날 과학자들이 초기 설탕 섭취가 건강에 미치는 영향을 규명하는 데 중요한 역할을 했다.지난해 발표된 한 연구에서 국제 연구진은 1951년부터 1956년 사이 영국에서 태어난 6만 3000명의 의료 기록을 분석했다. 이 시기는 설탕 배급이 한.. 2026. 5. 23. 고지혈증 약에 대한 여러 의견 정리 콜레스테롤에 대해 다시 생각해 보기건강검진 결과지를 받아보면 많은 사람들이 가장 먼저 놀라는 항목 중 하나가 바로 콜레스테롤 수치다. LDL 수치가 높게 나오면 흔히 “나쁜 콜레스테롤”, HDL은 “좋은 콜레스테롤”이라고 배우고, 곧바로 고지혈증 약(스타틴 계열 약물)을 권유받는 경우도 많다.하지만 키토제닉 식단이나 저탄수화물 식단에 관심을 가지다 보면 기존의 시각과는 조금 다른 이야기를 접하게 된다. “콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요한 물질이다”, “무조건 낮추는 것이 능사는 아니다”, “특히 뇌 건강과 호르몬 생성에 중요하다” 같은 내용들이다.나 역시 다양한 키토 관련 서적과 자료들을 읽으면서 콜레스테롤에 대해 다시 생각하게 되었다. 콜레스테롤은 단순히 ‘나쁜 지방’이 아니다.우리 몸의 세포막을 만드.. 2026. 5. 22. 이전 1 2 3 4 다음
